Этот рынок я хорошо знаю. Потому что очень люблю рыбу! Особенно барабулечку из Черного моря! Маленькая, с ладошку, где там мясо-то? Нажарю, бывало, целую сковородку и уплетаю за обе щеки нежную, чуть сладковатую на вкус, рыбку.
Давайте посмотрим, что можно купить на Батумском рыбном рынке кроме барабульки.
Рынок находится на одной из центральных улиц (но не в центре) по адресу ул. Баку (Бакинская), д.27. Хоть раз вы там обязательно проедете и почувствуете характерный рыбный запах. Он там очень стойкий, так как рынку много лет.
У меня есть видео с рыбного рынка, если не видели - посмотрите
На машине лучше не ехать, припарковаться негде. Можно взять такси или доехать на автобусе. Я хожу пешком, если живу на Барцхане (район Батуми) или на такси, если приезжаю в гости к отчиму в Бензе (район Батуми).
Этот рынок - поставщик рыбы для всех окрестных ресторанов. Но и местные покупают, чтобы приготовить дома.
Часы работы: ежедневно, с 10.00 до 20.00. Приходить лучше с утра в будний день
Весь улов продают, как правило в течение дня. Поэтому совершенно точно, что каждое утро тут продается рыба, выловленная ночью из моря здесь в Батуми или привезенная из Турции. Продавцы честно скажут, какая рыба местная, а какая привозная.
Все статьи о грузинской кухне и еде, вы найдете кликнув на тэг #кавказская пленница еда
Что продают и какая цена вопроса? Рыба (в лари за кг)*:
- Форель 12 лари
- Ставридка 10 лари
- Барабулька 15 лари
- Дорада 22 лари
- Лосось 22 лари
- Кефаль7 лари
- Раба-игла 35 лари
Камбала 70 лари
*Цены актуальны на 14 июня 2020 г. В сезон цены могут меняться в большую сторону
Любителям морепродуктов тоже есть чем поживиться. Есть мидии, устрицы, осьминожки, креветки, раки.
Раки стоят дешевле чем в Москве, но дороже чем в Ростове-на-Дону: 45 лари за кг. Мидии 7 лари за кг, устрицы 40 лари за кг, осьминожки 3 лари 1 шт. Королевские креветки 3 лари за 1 шт.
Курс лари на 14.06.20: 100 рублей=4,3 лари
Если вы живете в гостинице или в арендованной квартире и не хотите жарить дома, рыбку приготовят в кафешках, которые расположены рядом с рынком. Цена удовольствия на гриле: 5 лари за 1 кг.
Принесите купленную рыбу в кафе и все сделают красиво. К рыбе подадут гарнир, пиво или вино на выбор.
Для меня батумский рыбный рынок - обязательный пункт к посещению, я не обращаю внимание на специфический запах, суматоху, толкучку. Ведь это возможность почувствовать настоящий Батуми и вкус Черного моря!
Но если место совсем не для вас, то приходите в один из ресторанов города и закажите рыбу там. Возможно даже выйдет дешевле.
Рекомендую к чтению: моя статья про Дезертирский рынок в Тбилиси
Подписывайтесь на Кавказскую пленницу в Дзене, в Telegram и на аккаунт в Instagram. Впереди много интересных и полезных статей о Грузии! И я готовлю для вас канал на Ютуб. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать...