Готовлю "грязный" бургер: дети его обожают

Приветствую!
Один из популярнейших гамбургеров в США у нас известен мало. По крайней мере в фастфуде я его не встречала. Увы.
К счастью, рецепт очень прост и ничто не помешает приготовить его дома.
Знакомьтесь - "Неряха Джо" (Sloppy Joe)!

Название бургера говорит само за себя!

Вместо котлеты в этот бургер кладут густой соус с мясным фаршем. Съесть такое блюдо не запачкавшись по уши очень непросто! Готовьте побольше салфеток..

Ингредиенты:

Фарш, лук, приправы и томатная паста - основа соуса для "Неряхи Джо".

• 300г мясного фарша (у меня из свинины и говядины);
• 1 луковица;
• ~ 100г томатной пасты
• приправы: копчёная паприка, острый перец, соль с травами;
• пшеничная булочка
• твёрдый сыр, например Чеддер.

Приготовление:

Готовится "Неряха Джо" элементарно!

1. Лук нашинкуйте мелким кубиком и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте к Луку мясной фарш, перемешайте и обжарьте 3-4 минуты.
3. Добавьте приправы и томатную пасту.
4. Если необходимо, добавьте воды, чтобы соус был густым, но не сухим.
5. Булочку разрежьте на две части и чуть-чуть подрумяньте срез на сковороде.
6. Щедро положите на нижнюю часть булочки мясной соус, сверху ломтик сыра и накройте верхней частью.
7. Приятного аппетита!

Уверена, что вы тоже полюбите этот "грязный" бургер.
Рецепт теста для булочек тот же, что для "Хлебной жабы".
Напишите в комментариях, какие сэндвичи, бутерброды и бургеры любите вы. Я их обязательно приготовлю!