Здравствуй дорогой друг ! Не знаешь что приготовить на ужин ?Могу вам предложить очень вкусный перекус .Рецепт подробно в фото .
Для приготовления нам понадобиться :
✅ куриный фарш 400 гр ⠀
✅ луковица 1 шт ⠀
✅ чеснок 3 зубка ⠀
✅ манка 0,5 стакана ⠀
✅ кефир 0,5 стакана ⠀
✅ соль перец по вкусу ⠀
✅ пучочек зелени
Для начинки :
✅ творог 100-120 гр ⠀
✅ соль перец по вкусе ⠀
✅ чеснок 3 зубка ⠀
✅ майонез 1 ст,л
Ну что приступим к приготовлению
Берем фарш солим и перчим по вкусу .
Берем чеснок выдавливаем его через чесночницу
Нарезаем 1 небольшую луковицу и мелко ,мелко нарезаем и добавляем в фарш
Добавляем пол кружки манки .БЕРЕМ и все перемешиваем на сухую .
Как перемешали залить пол кружкой кефира и перемешиваем
Добавляем зелень по желанию.(ПЕТРУШКУ .УКРОП .)И все хорошенько перемешиваем .
Отставляем на 20-30 минут ,чтоб манка пропиталась .
Делаем начинку :
Берем творог и выкладываем на тарелку
Творог посолить и поперчить на ваш вкус
Берем чеснок и выдавливаем его через чесночницу (3 зубчика)
Берем майонез и добавляем 1 столовую ложку (можно заменить сметаной )Тщательно перемешать до одной массы
Берем помидор нарезать кольцами .Начинка готова
Теперь делаем блюдо для выпечки
для выпечки берем формы и наполняем ее массой заготовленную из фарша (вы можете использовать любую форму ). Заполняем каждую формочку на 50% .
Делаем небольшие углубления в формочках и в углубления раскладываем начинку
Сверху начинки ложим помидорки нарезанные кольцами которые мы заготовили раннее .
Сверху помидорок накладываем оставшуюся смесь из фарша
Отправляем в духовку. Разогретую до 190 градусов на 40 - 45 минут
достаем из духовки и готово .
Приятного Аппетита и спасибо за дочитывания .Не забывай подписываться