Всем доброго времени суток! Хочу познакомить Вас с очень удачным рецептом грибного супчика. На сколько у меня ребенок не любит грибы, а этот суп сегодня уплел за 2 минуты! Кстати, можете использовать как мясной бульон, так и сварить супец в вегетарианском варианте. Итак, начнем. Вам понадобятся : Отвариваем курицу, процеживаем бульон, курицу разделить на порционные кусочки и отправить обратно в кастрюлю. Картошку нарезаем на небольшие кубики и закидываем туда же. Затем нужно сделать зажарку. Нарезаем мелко лук, обжариваем, добавляем туда морковь, обжариваем, добавляем нарезанные грибы (у меня покупная смесь лесных грибов и шампиньоны)обжариваем буквально 2-3 минуты и отправляем зажарку в кастрюлю. Туда же нужно добавить кусочек сливочного масла. Мелко нарезанный укроп и малышки макарошки добавляем через 5 минут, после зажарки. Солим, добавляем приправы по вкусу, варим 1 минуту и выключаем. Даем супу настояться минут 15 и можно разливать по тарелкам! Приятного аппетита, дорогие чи
Всем доброго времени суток! Хочу познакомить Вас с очень удачным рецептом грибного супчика. На сколько у меня ребенок не любит грибы, а этот суп сегодня уплел за 2 минуты! Кстати, можете использовать как мясной бульон, так и сварить супец в вегетарианском варианте. Итак, начнем.
Вам понадобятся :
- Курица (любые части)
- Грибы (любые, главное съедобные)
- Маленькие макароны
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Укроп
- Сливочное масло
- Растительное масло
- Соль, специи по вкусу
Отвариваем курицу, процеживаем бульон, курицу разделить на порционные кусочки и отправить обратно в кастрюлю. Картошку нарезаем на небольшие кубики и закидываем туда же.
Затем нужно сделать зажарку. Нарезаем мелко лук, обжариваем, добавляем туда морковь, обжариваем, добавляем нарезанные грибы (у меня покупная смесь лесных грибов и шампиньоны)обжариваем буквально 2-3 минуты и отправляем зажарку в кастрюлю. Туда же нужно добавить кусочек сливочного масла.
Мелко нарезанный укроп и малышки макарошки добавляем через 5 минут, после зажарки. Солим, добавляем приправы по вкусу, варим 1 минуту и выключаем. Даем супу настояться минут 15 и можно разливать по тарелкам! Приятного аппетита, дорогие читатели!
Подписывайтесь, Вас ждет много интересного! Жду Ваших отзывов! 🌸
