Жирная рыба на сегодняшний день является лучшим источником длинноцепочечных омега-3 жирных кислот , которые обладают впечатляющими противовоспалительными свойствами.
Исследования показывают, что они также могут оказывать благотворное влияние на гормональное здоровье, включая снижение уровня гормонов стресса кортизола и адреналина.
Небольшое исследование показало влияние потребления омега-3 жиров на работоспособность мужчин при проведении теста на психическое напряжение.
Исследование показало, что после того, как мужчины потребляли диету, богатую омега-3 жирами в течение трех недель, они испытали значительно меньшее увеличение кортизола и адреналина во время теста, чем когда они следовали своей обычной диете.
Кроме того, некоторые исследования показали, что увеличение потребления длинноцепочечных омега-3 жирных кислот может снизить инсулинорезистентность, связанную с ожирением, синдромом поликистозных яичников и гестационным диабетом.
Гестационный диабет возникает во время беременности У женщин, которые не имели диабета до беременности. Как и диабет 2 типа, он характеризуется резистентностью к инсулину и повышенным уровнем сахара в крови .
В одном исследовании женщины с гестационным диабетом принимали 1000 мг Омега-3 жирных кислот ежедневно в течение шести недель.
В группе омега-3 наблюдалось значительное снижение уровня инсулина, инсулинорезистентности и воспалительного маркера С-реактивного белка (СРБ) по сравнению с женщинами, получавшими плацебо (67 Доверенный Источник).
Для оптимального здоровья, включите два или более порций в неделю жирной рыбы, как лосось, сардины, сельди и скумбрии.