Хром (Cr) - это один из нескольких важных микроэлементов. Хром оптимизирует функцию инсулина и может оказывать заметное влияние на метаболизм углеводов, белков и липидов. Тем не менее, было много споров относительно того, может ли хром оказывать благотворное влияние на контроль уровня глюкозы в крови, потерю веса или диабет.
Контроль уровня сахара в крови
При диабете 2 типа, хотя поджелудочная железа вырабатывает достаточно инсулина, полноценный контроль уровня глюкозы становится затруднительным. Диабет 2 типа возникает, когда ткани и мышечные клетки развивают резистентность к инсулину.
Выяснилось, что хром не оказывает существенного влияния на метаболизм липидов или глюкозы у недиабетиков. Но хром значительно улучшил гликемию среди пациентов с диабетом. Хром из пищи может повысить активность инсулина in vivo, что оптимизирует толерантность к глюкозе. Однако ученые не еще изучают механизм действия.
По-видимому, клеточный хром усиливает передачу сигналов инсулина, расширяя активность киназных рецепторов инсулина. Кроме того, лечение в сочетании с приемом хрома может бороться с инсулино-резистентностью, ключевым фактором диабета 2 типа.
Контроль веса
Другая область научных интересов была сосредоточена на способности элемента контролировать метаболизм липидов и уровень глюкозы. Затем, в свою очередь, контролировать вес и оптимизировать распределение жира в организме и количество мышечной массы.
Пиколинат хрома часто применяется в качестве пищевой добавки. Ученые исследовали, как добавление пиколината хрома может снизить вес, изменить структуру тела и снизить уровень железа у женщин, которые постоянно потребляют питательные вещества и продукты с высокой калорийностью. Однако было установлено, что когда потребление энергии контролируется, добавка пиколината хрома сама по себе не влияет на вес, массу тела или уровень железа. Таким образом, вера в то, что добавка хрома способствует снижению веса, не была подтверждена.
Прирост мышц
Были предположения, что хром влияет на рост мышц. В эксперименте молодые мужчины, которые в течение двух месяцев проходили программу управляемых упражнений для улучшения своей силы, дополнительно принимали хром. Но никакой пользы ни для роста мышц или силы, ни для потери жира от добавок, по сравнению с теми, кто не принимал добавки хрома, ученые не увидели. Исследователи пришли к выводу, что хром не улучшал состав тела.
Артериальное давление
Исследователи обнаружили, что у животных с гипертонией никотинат хрома, вводимый перорально, снижает уровень высокого кровяного давления. Они расширили свои исследования, чтобы увидеть, влияют ли другие соединения хрома на кровяное давление и обладает ли хром антиоксидантной активностью. В ходе экспериментов ученые определили, что хром может помочь оптимизировать течение гипертензии, а также обладает антиоксидантными свойствами.
Острый тубулярный некроз
Ученые связывают избыточный прием хрома с гибелью трубчатых эпителиальных клеток, которые образуют почечные канальцы в почках. Так, обследован мужчина в возрасте 24 лет, который во время тренировок принимал биологически активную добавку (в течение двух недель) и перенес острое повреждение почек. Рентген не показал нарушение функционирования почек. Острый тубулярный некроз определяли по биопсии.
После приема добавки развилась почечная недостаточность, и пациенту потребовался гемодиализ и другие методы лечения. Он восстановился и сохранил нормальную функцию почек. Но ученые изучают этот случай, чтобы доказать влияние избытка хрома на почки.
Хотите знать больше о медицине? Не забудьте поддержать наш канал в сервисе Яндекс.Дзен лайком и подпиской. Это мотивирует нас публиковать больше интересных материалов. Также вы сможете оперативно узнавать о новых публикациях.