Всем привет! Хочу поделиться рецептом превосходного блюда! Суп с сыром и копчёностями. Готовится быстро и просто, вкус потрясающий!
Он настолько лёгкий и водушный, что не замечаешь, как съедаешь порцию! В общем, это блюдо будет достойно и вашего внимания, и места на вашем обеденном столе!
Тем более, что понадобится нам совсем немного продуктов:
- Картофель 3-4штуки
- Рис 50 гр
- Морковь 1 шт
- Сливки 100 мл
- Сыр плавленый 150 гр
- Копчёности (крылья или окорочка) 100 гр
Этот список расчитан приблизительно на полтора литра воды.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, и пока она закипает, подготавливаем продукты. Потому что варится всё будет достаточно быстро.
Рис промываем хорошенечко, до прозрачной воды.
Картошку и морковку нарезаем кубиком.
Копчёное мясо, отделяем от кости и меленько шинкуем.
Дочитав до конца, поставьте палец вверх пожалуйста! Вам это не сложно, а мне будет приятно. И эту страничку смогут увидеть больше людей! :)
И так.
Вода закипела. Подсаливаем воду и добавляем в неё промытый рис.
Варим минут 10.
Теперь добавляем нарезанные карошку и морковку.
Варим ещё минут 7-10.
После этого засыпаем в кастрюлю копчёное мясо и варим ещё минут 5.
Теперь настала очередь сыра. Пару слов о сыре. В магазинах продаются плавленые сыры как в чистом виде, так и с вкусовыми добавками. Поэтому здесь можно пофантазировать! Лично мне нравится добавлять сыр с грибами... Или просто чистый клвссический. Выбирайте по своему настроению!
И так, сыр добавили, размешиваем его ложкой пока полностью не растворится, и после этого вливаем сливки.
Варим ещё минут 7.
Теперь добавляем любимые специи, если хотите и зелень. Красиво будет смотреться укропчик.. Даём покипеть минут пять и снимаем с огня.
Пока он стоит и настаивается очень рекомендую поджарить греночки и слегка натереть их чесноком.
Вкусно, просто космос!!!! А запах!А вид! шедевр!!!!