Как сушить грибы

Понадобится:

Грибы лесные

Готовим:

• Грибы переберите и тщательно промойте. По желанию отделите шляпки от ножек нарежьте кружочками, тонкие разрежьте
  пополам.
• С помощью иголки насадите грибы на нитку на небольшом расстоянии друг от друга.
• Повесьте нитку в проветриваемом помещении или на солнце. Оставьте до высыхания грибов.
• Готовые грибы снимите с нитки, положите в стеклянную банку и закройте крышкой.
• Храните сушеные грибы в морозилке и используйте в течении 1 года.
• Перед готовкой замочите 200 г сушеных грибов в 0,5 стакана горячей воды и оставьте на 30 минут. Затем выньте грибы шумовкой и отожмите.
• Также можно подсушить грибы (без нитки) в духовке, разогретой до 50 градусов. На это уйдет 8 часов.

Приглашаем подписаться на канал, будем благодарны за лайки и репосты.