😋У каждого из нас, наверняка, есть блюдо, которое мы любим еще с детства. Для меня, кроме белой булочки с маслом и сахаром, которая была так невероятно вкусна особенно на улице, это были драники, они же картофельные оладушки. Картошка в те времена росла в огороде, так что мама часто баловала ими, и, несмотря на простоту блюда, утро становилось каким-то особенным..
Итак, готовим!
☕ очищаем 3-4 средние картофелины
☕ натираем на средней терке, даем немного постоять
☕ сливаем образовавшуюся жидкость, добавляем яйцо, соль по вкусу
☕ добавляем 2-3 столовые ложки муки, перемешиваем
☕ на разогретую сковородку ложкой выкладываем будущие оладушки
☕ жарим с обеих сторон до золотистого цвета
Вот и все! Для более сытного варианта можно в тесто добавить мелко нарезанную ветчину! Подаем, конечно же, со сметаной!
Приятного утра! 😘