Сухие, жирные, мало начинки, много теста – зачастую именно такие пироги мне попадались. Так вот все. В «Любовь Пирогова» все совсем не так. Здесь начинки больше, чем теста, а еще и сочетания интересные.
Первое, что я попробовала – Барашек в пряных травах 450₽ (330г). О Боги, это было великолепно! Сочное, пропеченное мясо ягненка, дополняемое вкусом пряных трав: тархун, мята, кинза, петрушка, щавель и шпинат. Давно я не встречала, чтобы так хорошо готовили барашка.
И следующие сытные пироги это тоже отвал башки:
• Курица с копченой паприкой 390₽ (330г). Словно в одном пироге вместили куриный комбинат – мяса не пожалели. Сочетание с паприкой очень удачное.
• Сыр со шпинатом 390₽ (330г). Сыр сулугуни в меру соленый, что очень важно!
• Горгонзола 250₽ (160г). Груша и горгонзола – почти классика, но лук-порей придает пирогу новый, необычный вкус.
• Семга со шпинатом 1640₽ (1100г). Красная рыба, терпкий шпинат в собственном соку.
Помимо сытных (категория на сайте) брали еще и сладкие пироги:
• Вишневый пирог с белым шоколадом 200₽ (130г).
• Лимонный 200₽ (160г).
• Яблочный в сливочной карамели 200₽ (160г).
• Грушевый с горьким шоколадом 200₽ (150г).
Не пирогом едины. В «Любовь Пирогова» также готовят и обеденные блюда: супы и салаты. Мы брали тыквенный суп-пюре, который они делают с кокосовым молоком. Веганы, берите на заметку.
Обычно мы встречаем соленую карамель в составе десертов, но тут просто целая банка одной только соленой карамели. Поэтому советую взять банку у «Любовь Пирогова» (200г, 300₽). Можно съесть так или добавить во что-то, например, в мороженое или блины.
Заказать пироги можно на сайте или на Даниловском и Черемушкинском рынках. Заказывайте либо себе, либо с коллегами поесть, либо кому-нибудь в подарок. Отличная альтернатива пицце.
(с) Хатира, автор канала «Записки юного гастро-блогера»