Исследования американских ученых показали, что привычка пить фруктовый сок по утрам серьезно увеличивает риск заболеть сахарным диабетом.
Что же такого происходит с организмом?
Начнем с магазинных соков.
Помимо того, что в них содержится натуральная фруктоза из плодов, часто производители добавляют в него еще и сахар.
Вы пьете сок, сахар из него почти мгновенно всасывается, повышается уровень глюкозы в крови и, ваш организм, чтобы привести сахар в крови в норму, начинает усиленно вырабатывать инсулин. Из-за этого поджелудочная железа истощается.
Даже всего один выпитый стакан сока с утра приводит поджелудочную железу в шок, заставляя ее работать сверх нормы. Это может спровоцировать начало сахарного диабета.
А что же касается свежевыжатого сока?
Ведь сахар туда мы специально не добавляем, значит там содержится только фруктоза из плодов. Давайте разбираться.
Главный врач Арабских Эмиратов выступая на конгрессе в Сиднее по сахарному диабету, заявил, что у них неожиданно началась эпидемия сахарного диабета. Проведя опрос оказалось, что люди сладкого почти не ели. Стали искать причину и выяснили, что у них есть традиция утро начинать со стакана свежевыжатого апельсинового сока со льдом.
Исследования показали, что в одном стакане такого сока сахара содержится больше, чем в стакане колы.
Что же тогда делать?
Российские и зарубежные врачи советуют выбирать на завтрак не сок, а цельный апельсин. Вы будете его чистить и есть постепенно, сок будет поступать порциями, да еще там будет клетчатка, поэтому резкого всплеска инсулина происходить не будет. Ваш организм за такой завтрак скажет только спасибо!
За рецептами заходите на наш канал на ЮТУБ.