Говоря простым языком, метаболизм - это процесс, с помощью которого организм добывает и расходует энергию (калории) на свою жизнедеятельность. Начинается этот процесс со всасывания клетками питательных веществ, а заканчивается, например, забегом на марафонскую дистанцию.
Звучит довольно пресно. Как наука, переложенная на бумагу. Если не считать тот факт, что, зная, как эффективное управление калоражем (количеством калорий) может автоматически привести вас к более здоровому телу.
Независимо от того, пытаетесь ли вы избавиться от нескольких лишних килограммов или готовитесь к неизбежному возрастному замедлению метаболизма, я могу предложить вашему вниманию несколько проверенных способов поддержания энергии и физической формы на должном уровне.
1. Нарастите мышечную массу. Как упоминалось чуть выше, с возрастом обмен веществ замедляется - на целых два процента в год! Однако, здесь вы можете поспорить с природой. Мышцы - это единственный и самый важный гарант того, насколько успешно организм усваивает пищу, сжигает калории и жировую массу.
Силовые тренировки с гантелями или эспандером по крайней мере два раза в неделю совершенно необходимы, если вы хотите ускорить обменные процессы организма. Повторяю, совершенно необходимы.
А вот еще отличные новости: даже после тренировки организм продолжает сжигать калории в ускоренном режиме.
2. Будьте активны. Вы об этом всегда знали, но не лишним будет напомнить. По меньшей мере 30-60 минут ходьбы, бега, катания на велосипеде, плавания или любого другого вида аэробной активности минимум три раза в неделю является второй частью уравнения физической активности. Людям не нравится это слышать, но физическая нагрузка незаменима.
3. Питайтесь. Хорошо и полноценно. Тем, кто пытается похудеть путем резких ограничений в количестве потребляемых калорий, мысль может показаться крамольной. Но в этом и состоит проблема старой школы, которая, как выясняется, лишь замедляет метаболизм. Каждая клетка организма подобна лампочке из фонарика. Когда тело получает недостаточно пищи (горючего), каждая клеточка горит менее ярко.
Может для большинства это и не будет новостью. Но последние исследования показывают, что дробное питание малыми порциями каждые три-четыре часа способствует ускорению обмена веществ и потере в весе.
4. Включите в рацион пряности. Если вы любите мексиканскую или тайскую кухни, считайте, что вам уже повезло. К примеру, пища, имеющая в своем составе острый перец, ускоряет обмен веществ. Главное - знать меру и не переборщить с перцем.
5. Сократите потребление сахара. Конечно, при этом, вам все равно придется научиться делать правильный выбор касательно того, что вы едите. Сахар переводит организм в режим хранения жировых запасов. Поэтому здесь будет важна диета с низким гликемическим индексом. Это когда в питании превалируют продукты, которые, в отличие от сахаров, расщепляются организмом медленно, поддерживая тем самым уровень сахара в крови.
6. Не пропускайте завтрак. Это факт, что люди, не пренебрегающие здоровым завтраком, стройнее тех, кто его пропускает. Оставьте себе простор для импровизации. Например, коричневый рис с овощами является прекрасным способом подстегнуть метаболизм на весь день.
7. Пейте зеленый чай. Существуют вредные для здоровья способы подстегивания метаболизма. Например, чашка крепкого кофе или никотин. Но я никогда не скажу: «Идите-ка, выкурите сигаретку!». На кофеин налегать тоже не стоит из-за его нежелательных побочных эффектов. Вместо этого, выберите зеленый чай, который превосходит кофе по способности более эффективно и на более длительные сроки стимулировать обмен веществ.
8. Не забывайте про H2O (вода). Не допускайте обезвоживания, так как жидкость вымывает из организма продукты липолиза (расщепления жира). Холодная вода также способна, хоть и немного, увеличивать скорость метаболизма за счет того, что организм тратит энергию на согревание.
9. Избегайте стрессов. Любой ценой.