Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной!
Мы просидели три месяца дома и всё-таки решили выбраться на турбазу. Жить неделю на базе отдыха в своём же регионе оказалось слишком уж дорого (я уже об этом писала), поэтому мы поехали на 2 ночи. Это лучше, чем ничего =)
Передо мной встала задача – как вкусно и не слишком затратно накормить семью из четырех взрослых человек на природе. Я составила меню и оно вышло всего на 3000 рублей (учитывая, что мы ни в чем себе не отказывали и в нашей компании было целых два взрослых мужчины). Считаю, что это очень даже экономно для отдыха! Вот оно:
Меню
На мой взгляд, меню получилось очень хорошим и разнообразным. Теперь сразу напишу стоимость блюд.
Блюда с ценами
- омлет со сливками и зеленью: 90 руб. (10 штук яиц 70 руб. + сливки 20 руб.)
- йогурты (творожок) 100 руб. (по 25 руб. за штуку)
- Шашлык из свинины: мясо 750 руб. (по 250 руб. за кг, взяли 3 килограмма) + специи для маринада на 30 руб. = 780 руб.
- куриные крылья в остром соусе: 250 руб. (по 139 руб. за кг, взяли 2 пачки) + сливочное масло для соуса на 100 руб. = 350 руб.
- сельдерей свежий 79 руб. за упаковку
- греческий салат: помидоры и огурцы для салата покупали на рынке, за все (вместе с абрикосами) отдали 150 руб. Взяли по 5 шт. овощей и горсть абрикосов для соуса + брынза для салата за 133 руб. = 283 руб.
- закуска из лаваша: лаваш 50 руб. (купили 2 лаваша по 25 руб.) + сыр твердый 123 руб. + майонез 53 руб. = 226 руб. Из этого количества получилось 8 конвертиков.
- вода питьевая 10 л на 100 руб. + вода газированная 3 л на 62 руб.
- хлеб 3 буханки на 100 руб.
- шампиньоны 95 руб. за 500 г
Здесь все продумано. Например, омлет – один из самых лучших завтраков! Всего пачка яиц, сливки и свежая зелень – и вся семья сытая. А завтрак в местном кафе стоит 200 руб. с человека. Или другой пример – берем одну пачку брынзы: половина уходит в салат, а вторая половина для закуски из свеклы. Никаких отходов, ничего лишнего!
Что ещё купили
- сахар рафинированный 38 руб.
- пластинки от комаров 13 руб.
- салфетки бумажные 17 руб.
- разное печенье к чаю на 93 руб.
- сметана 67 руб.
- бекон 90 руб.
- еще одна коробка сливок для кофе на 20 руб.
- квас 100 руб.
- уголь на 350 руб. (его в еду можно и не считать, конечно. Тем более, что разжигали мангал мы в итоге на дровах)
Что не покупали
Некоторые продукты были у нас дома и мы просто взяли их с собой. Поэтому в цену я их не считала:
- соль, перец, чабрец;
- продукты для острого соуса (кроме масла) тоже были у меня дома. Это томатная паста, перец чили, тростниковый сахар и соль;
- пиццу пекла мама из того, что было в холодильнике;
- картофель, морковь и свекла лежат в погребе еще с зимы, а зелень уже растет в огороде. Соленья тоже остались с зимы;
- растительное масло для жарки омлета налили в небольшую баночку и привезли из дома. Так же поступили с кофе и чаем. Что осталось – забрали обратно;
- компот я сварила дома из замороженных с прошлого года ягод;
- а еще у нас дома оставались сосиски и мы боялись, что они испортятся. Поэтому часть убрали в морозилку и взяли с собой 12 штук. Для того, чтобы пожарить их с беконом на мангале. Они уже были куплены, поэтому их я тоже не считаю. И два банана я из дома привезла, не выкидывать же =)
У меня даже чек остался, можете посмотреть. Здесь нет только продуктов с рынка (свинина, помидоры, огурцы и абрикосы) и угля:
Вот такое меню у нас получилось. Еще раз повторю – это недорого и сытно (для двух ночей и трёх дней на природе на четверых взрослых людей). Но это моё мнение. Может, кому-то покажется, что всё слишком дорого. А кому-то и еды мало будет =))
Но мы уж точно голодными не ходили! Напишите в комментариях, как вам меню? Приветствую любое обоснованное мнение, за исключением хамства.
А еще мы готовили там вот такую закуску из лаваша:
Вторая часть статьи тут – Как накормить на отдыхе 4 взрослых человека на 3000 рублей: меню на 3 дня (часть 2)
Все рецепты для пикника скоро будут по тегу #сладкий персик пикник и #сладкий персик закуски
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!