Эпиграф
Сентиментальность всегда будет первым бунтом человека против прогресса.
Питер Хёг. «Смилла и её чувство снега».
Вы любите клубнику со сливками? Странный вопрос. Да кто ж ее не любит. В таком случае добро пожаловать в клуб почитателей данного вина.
Скажу сразу, что из-за жары перед употреблением я это вино охладила. Не сильно, не до температур белого, но все же. И самые первые, самые вкусные одна треть бокала в аромате просто побаловали безоговорочной клубникой. А еще порадовала глаз красота вина. Темно-малиновое с очень элегантным, нежно-розовым муссе по краю. Ну прям для девочек! Вино красиво смотрится в бокале: тоненькие, многочисленные ножки обволакивают стенки бокала изнутри. Такая вот изящная винная паутинка получается. В общем я была очарована до сентиментальности. А вот потом был приятный сюрприз. Пока суть да дело и ненавязчивые шаги дегустации, вино сравнялось с комнатной температурой, надышалось. От клубники не осталось и следа. Зато в аромате и вкусе одни сплошные сливочные ноты. Очень яркие! Закрывающие все остальное. Вкусно! А вот в послевкусии уже совсем другая гамма: немного терпкости, умеренные танины и напоследок сухофрукты. Вино мягкое, жирное и располагает к сентиментальным воспоминаниям и мечтаниям.
И вот о сентиментальности и хотелось бы поговорить за бокалом этого вина.
Мечтательность, чувственность, сопереживательность — все то, что составляет содержание сентиментальности — нынче не в моде. Рациональность и холодная расчетливость по принципу: «Ничего личного, это только бизнес» стали содержанием не только деловых, но и личных, интимных отношений. Что ж, каков век — таковы и нравы. Но я думаю, что вопреки моде не стоит приравнивать сентиментальность к глупости. Наоборот, если мы еще способны оплакивать Му-Му или Белого Бима, если вино способно не просто нас опьянять, а вернуть в забытый мир воспоминаний и грёз, то значит мы еще в состоянии за любыми цифрами, будь они на банкноте или в статистической таблице, увидеть Человека. И это хорошо!
Ну, достаточно сантиментов. Подведем итоги: вино хорошее, своих денег стоит (около 400 рублей), можно смело положить в винный шкаф на несколько лет.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))