Знаете ли вы, что чай – самый популярный напиток в мире? Он обогнал кофе, пиво, оставил далеко позади минеральную воду и соки. Секрет такой популярности не случаен – напиток обладает удивительными свойствами. Родиной чая считается Китай. Именно там, по легенде, китайский император случайно обнаружил вкус и аромат чайных листиков, упавших ему в воду. И по сей день китайцы – признанные чаеводы, а чай является важной статьей их экспорта.
Его называют «огнем жизни». Он почти обладает интеллектом, так как блокирует в организме рост нехороших клеток и стимулирует работу правильных клеткок. Этот напиток был привилегией знати, ему посвящались целые церемонии.
ДРУГОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ЧАЯ
Элитный китайский зеленый чай полезен не только для приема внутрь, но и снаружи. Антиоксидантные свойства давно взяли на вооружение производители косметической продукции. Экстракт зеленого чая используется при производстве омолаживающих, увлажняющих, восстанавливающих и солнцезащитных средств по уходу за кожей.
Весьма примечательный факт, что в Азии его не только пьют, но и едят. Из листьев зеленого чая варят суп, его используют как приправу. А что вы скажете про квашеный чай? Представьте себе, есть и такой. Готовится он следующим образом: надо сварить в подсоленной воде чайные листья, а затем добавить соевое масло и чеснок. Подают с рыбой или мясом. Наконец, в спитом зеленом чае можно замариновать мясо. Специфический вкус гарантирован.