Суп "Щи - диетический"
Супы бывают разные, по разному приготовлены и с разными ингрендиентами. А для тех кто не ест мясо, можно приготовить суп " Щи- диетический" !
И так, что же в него входит :
Порций: 8
Готовность: 1 час 20 мин
Ингрендиенты:
- капуста( молодая)- 250гр
- картофель- 1-2шт.
- лук репч-1
- морковь- 1
- перец болгарский- 1
- лавровый лист- 1-2
- помидор- 1
- раст.и слив.масло
- соль, специипо желанию
1. Ставим воду в 3-х литр кастрюлю, а сами подготавливаем овощи к жарке.
2. Нарезаем капусту и в кастрюлю.
3. Лук репч.мелко нарезаем и обжариваем на раст.масле, после в кастрюлю.пару мин
4. Морковь натерку, обжариваем на рась.масле и в кастрюлю.
5. Перец болг.нарезаем кубик, обжариваем на сл.масле в кастрюлю
6. Помидор нарезаем кубиками, обжариваем на сл.масле и в кастрюлю.
7. Последобавляем картофель( кубиками мелкими). Засекаем 15мин и всё готово.
8. Только за пять мин до приготовления, бросаем лавр.лист.
И не забудте украсить укропом😁
Бон Аппетит !
