Врачи знают об этом все, но лечиться придется самим!
О гипертонии известно давно и много, но лишь в 21 веке на повышенное давление начали жаловаться молодые и здоровые. Что же не так?
В организме человека ключевую роль играет баланс ионов K+ и Na+.
Этот баланс существует из-за постоянного движения ионов Калия В КЛЕТКУ, а Натрия ИЗ КЛЕТКИ. При этом оба иона притягивают воду к себе. Получается калий притягивает воду в клетку, а натрий во внеклеточное пространство.
Что же происходит когда человек съедает соленую картошку или еще что:
Представим сосуд. Сосудистая стенка это клетки, которые содержат много калия, а место, где по нему протекает кровь внеклеточное пространство, где больше Na+.
Таким образом, получается что при повышенном потреблении поваренной соли (NaCl) Na+ в крови становится много, ионы притягивают воду из органов к себе, тем самым повышая объем циркулирующей жидкости в организме. В конечном итоге это и приводит к повышенному артериальному давлению и в дальнейшем к гипертонической болезни.
Однако полный отказ от употребления хлорида натрия не считается медиками обоснованным. В клинических исследованиях, в которых пациентам предлагали придерживаться низкосолевой диеты наблюдались те же положительные тендеции, что и при медикаментозной терапии.
Интересно: племена индейцев, которые живут в изоляции и потому практически не употребляют поваренную соль не страдают артериальной гипертензией!
Спрашивайте в комментариях о чем вам было бы интересно узнать!