На Кубани уже заканчивается сезон клубники. Но в других регионах сезон ягоды только начинается. Красивая, сладкая, яркая. Разве может быть вред от такой ягоды? Давайте разберемся: кому можно и сколько нужно.
Сочную клубнику любят все! А вы знаете, что правильно называть эту ягоду “земляника”? Я не знала :) Клубника разговорное название земляники ананасной. В древней Руси ягоду так прозвали из-за ее формы, клубок - клубника. В России первым появился сорт “Виктория”, некоторые так и называют эту ягоду.
Клубника содержит витамины С, В9 (фолиевая кислота) и другие витамины группы В, А, Е, Н. Минералы: никель, бор, медь, йод, натрий, кальций, магний. Но содержание этих элементов в 100 граммах клубники очень низкое. Кроме витамина С и фолиевой кислоты.
Витамин С полезен при пониженном иммунитете, слабости, бледности и способствует омоложению. Помогает при бессоннице и кровоточивости десен. Чтобы восполнить суточную потребность организма в витамине С достаточно съесть примерно 150 грамм ягоды.
Фолиевая кислота - женский витамин! Она нужна для гладкости кожи, густоты и блеска волос, прочности ногтей. Чтобы восполнить норму витамина В9 нужно съесть 1 килограмм клубники!
В 100 грамм клубники всего 40 килокалорий. Поэтому ей можно лакомиться без вреда для фигуры. А если ужин заменить на клубнику, то через 2-3 недели можно избавиться от пары лишних килограмм.
Желательно есть свежесобранную ягоду, т.к при хранении и термической обработке витамины разрушаются.
Клубника противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью и имеющим заболевания ЖКТ. Если съесть за раз более 2 килограммов клубники возможна диарея. А если делать это регулярно, то существует риск образования камней в почках.
Если нельзя клубнику внутрь, попробуйте наружно ;) Маски для лица из клубники отлично отбеливает кожу, помогает избавиться от пигментации. Добавьте мед для увлажнения и ровного цвета лица. Если добавить белую глину кожа станет мягкой и ровной.
С клубникой обычный завтрак становится ярче, вкуснее и полезнее. Добавьте порезанную клубнику в овсяную кашу или мюсли и оцените как преобразились эти скучные блюда. Дети оценят!
Можно добавлять клубнику в коктейли. Смешайте клубнику, молоко, немного овсянки, мягкий творог в блендере. Вкусный и сытный напиток готов. А главное - полезный.
Если нет аллергии и хронических заболеваний ЖКТ, клубника полезна взрослым и детям. Приятного аппетита!