Всем привет и приятного аппетита!
Вишни у нас нет,зато есть чери-вишня, она вкуснее, для меня точно!
Пора собирать урожай, варить джем, компот, сироп и начать конечно хочется с вареников. А косточко-выбивалки то у нас нет! Одолжила у соседки спец -шнягу от ЛЕОМАКС. Но результат половинчатый,т.е 50/50, половина косточек остаётся в ягоде. Согласитесь что потерять зубы на варениках так себе перспектива и тут я вспомнила что видела ГИФку с бутылкой и шпажкой..Нашла бутылочку с подходящим горлышком,
чтобы ягодка внутрь не проваливалась, нашлись и шпажки...Опять не очень: шпажка тонковата и с косточки соскальзывает, да ещё и сок брызжет. Заменила шпажку на трубочку для коктейля и дело пошло! Кладём вишенку на горлышко бутылки так, чтобы точка крепления с веточкой смотрела вниз и слегка подкручивая, вонзаем трубочку в центр ягоды! Отлично! Бздынь и косточка на дне бутылки, ягодку в тазик и ни каких брызг. Всё бы хорошо, но бутылочка маленькая, пара минут и нужно вытряхивать косточки. Вот не зря говорится что: один ум хорошо а два лучше! Муж принёс воронку! Дальше можно не рассказывать, по фото всё понятно..Не понятно только почему все фото встают на бок(((
В общем, за пол часа, пять литров чери-вишни лишились косточек, качественно!
Так что если у вас тоже нет косточковыбивалки, её запросто можно заменить на воронку и трубочку для коктейля!
Вареники были очень вкусные!
До новых встреч!