В своё время я стала писать дорожные заметки, что называется, в стол. А иногда покопаешься в них и найдёшь любопытное. Вот, допустим, недопиаренная Братислава.
Архитектурной доминантой центра словацкой столицы и символом Братиславы является мост Словацкого национального восстания, теперь называемый Новый мост. Этот мост привлекает внимание своим необычным А-образным наклонным пилоном, не имеет ни одного пролёта при длине 430 метров, ниже уровня проезжей части имеет пешеходные дорожки. Мост строился 5 лет (1967-72) и считается грандиознейшим архитектурным сооружением Словакии. Внутри моста находится водопровод, снабжающий водой спальный район Петржалка (тут никаких архитектурных красот, спальный он и есть спальный). Но особое наше внимание привлекла необычная "летающая тарелка" на пилоне моста. «Конечно, это кабак»! - подумали мы, и были абсолютно правы.
Оказывается, ресторан так и был запроектирован создателями моста, и во времена развитого социализьма процветал. После ломки формации и крушения соцблока он оказался никому не нужен, ну а затем за дело взялся локальный ресторанный холдинг, в который входят лучшие кабаки города, и стала «тарелка» шикарным кабаком UFO watch.taste.groove. «Летающая тарелка» находится на высоте 85 м, смотровая площадка - на высоте 95 м. Диаметр тарелки-ресторана - 32 м.
Такое пропустить нельзя - подумали мы!
Позвонили - и вуаля, зарезервировали. Приходим - а в кабаке, кроме нас, никого и нет, какой хочешь столик выбирай. Уселись за лучший столик прямо над мостом с видом на старый город и замок, над Дунаем бушевала февральская метель, ресторан заливал мягкий розоватый свет итальянских светильников. А мы в это время диву давались изобретательности местного шефа: в заведении предлагались на выбор сеты из семи блюд (мясной, рыбный и вегетарианский), это разумеется мини-порции, а кухня молекулярная. Так, например, повар может лихо смиксовать в супе колбаски чоризо и темный шоколад, и клянусь Тримальхионом, это вкусно! Но и это ещё не все: к каждому блюду (а их, я напомню, семь) полагался бокал местного вина, а для начала нам принесли ещё и шампанского. Два добрых словацких молодца-официанта двигались так синхронно, как будто ими руководил невидимый балетмейстер, подробно рассказывали о каждом из вин, да ещё и успевали дать историческую справку о городе и его достопримечательностях. В общем, наисторизировались и надегустировались мы там изрядно, поэтому нормальных фоток в кабаке у меня нет.
Под конец вечера нам предложили выйти на смотровую площадку и полюбоваться панорамой города. Стоит также отметить, что в UFO отмечаются звёзды, посещающие Братиславу, там проводят afterparties после концертов. А сама Братислава - просто очень милый, атмосферный и изрядно недопиаренный город. Остались очень приятные впечатления после поездки.
Автор считает своим долгом предупредить, что употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Будьте умеренны!