Для того, чтобы точно понять, какая птица нужна в вашем хозяйстве, следует для начала разобраться, что для вас наиболее важно. Скажу сразу, если вы раньше никогда не содержали птиц, то лучше всего остановиться на перепелах. Если для вас важнее всего выгода - тоже перепела. А если хочется сочетать выгоду и хобби, приносящее моральное удовлетворение - то, конечно же, куры!
Теперь подробнее.
Чего ожидать от перепелов?
Если вы новичок, то с перепелами вы сможете очень быстро получить первый опыт. Всего за 3-4 месяца вы научитесь:
- обустраивать птичник;
- выращивать птенцов;
- проводить элементарные профилактические мероприятия против заболеваний;
- поддерживать температурный и световой режим;
- правильно кормить как птенцов, так и взрослых птиц;
- отбирать яйца для инкубации;
- инкубировать яйца;
- проводить забой, ощип и потрошение;
- изучите рынок сбыта;
- попробуете найти первых клиентов;
- вдоволь наедитесь яиц, а заодно поймёте, нравится ли вам питаться маленьким, костлявым, но очень изысканным перепелиным мясом.
**(Для сравнения, если вы начнёте учиться на курах и купите маленьких цыплят, то через те же самые 3-4 месяца ваши курочки даже занестись не успеют)
Как только все эти нехитрые навыки будут освоены, возможно вы решите развлечься и поэкспериментировать с разными породами перепелов. Период экспериментов займет у вас еще некоторое время. А дальше вы постепенно начнете понимать, что вас стало окружать всё какое-то мелкое: мелкие перепелки, мелкие яйца, мелкие тушки (которые требуют большой возни).
Скорее всего в этот момент захочется чего-то настоящего, добротного, да еще и чтобы участок украшало, а не в клетках в полумраке сидело.
Однако, если для вас самое главное - доход, то вы оставите всё как есть. Просто потому что мясо и яйца перепелов легче продать и они дороже (не во всех регионах, конечно, но в большинстве). За это вы будете продолжать любить своих перепёлок, с радостью возиться с ними, кормить и чистить им клетки.
Чего ожидать от кур?
Если вы новичок, то с кур начинать будет сложнее. Будьте готовы к лотерее: если начнете с покупки молодой несушки, то есть вероятность, что вам, как новичку, вместо молодой несушки подсунут старую курицу. А если вы начнете с покупки цыплят, то по неопытности можете допустить много ошибок, которые к 5-му месяцу жизни ваших кур аукнутся низкой яйценоскостью/ плохим набором веса/ разными болезнями.
Согласитесь, в течение полугода тратить время и деньги на птицу, которая в конечном итоге не оправдает ваших ожиданий, как минимум обидно.
Но если вам будет сопутствовать удача и первый опыт вас не разочарует, то перед вами откроется огромный куриный мир со множеством пород, которые будут радовать вас не только яйцами и мясом, но еще и своей красотой. Куры - это не только выгодно, но еще и крайне увлекательно.
Однако с курами доход будет поскромнее, чем с перепелами. Конкуренция здесь огромная. Поэтому, если есть желание содержать кур не только для себя, но и ради небольшого дохода, то сначала неплохо бы изучить рынок сбыта.
И еще один важный, но неочевидный совет. В любом хозяйстве в определённый момент птица идет на убой. Поэтому лучше заранее понять, на чьи плечи ляжет это не самое приятное занятие. Если на ваши, то знайте, что с перепелами расстаться психологически проще, чем с курами.
Если вам понравился этот материал, то не забудьте поставить палец вверх и, конечно же, подписаться на Умную курочку.
До скорого! Счастья и здоровья вам и вашим птичкам!