Что мы все про «Негрони», «Маргариту» да «Космополитен». Пора попробовать приготовить коктейли, которые придумали российские бармены. Уж поверьте, они ничем не хуже популярных зарубежных напитков.
1️⃣Зеленый коктейль с крапивой
Что:
— свежая крапива 20 г;
— водка 200 мл;
— негазированная вода 100 мл;
— сахарный песок 100 г;
— сок лимона 120 мл.
Предварительно сделайте сладкий сироп, залив сахар водой и доведя до кипения. Листья крапивы отделите от стеблей и положите в блендер. Туда же залейте сироп и сок лимона. Хорошо пробейте и процедите. В банке соедините крапивную жижу и водку, не забыв положить лед. Тщательно перемешайте и подавайте.
2️⃣«Bear»
Что:
— ликер из смородины 10 мл;
— настойка из облепихи на джине 40 мл;
— мармеладные мишки.
Возьмите стандартную русскую стопку и влейте в нее оба ингредиента. Украсьте зубочисткой, на которую надета мармеладка в виде медведя. Готово.
3️⃣Коктейль из клюквы и морошки
Что:
— свежая или замороженная клюква 20 г;
— яблочный сок 30 мл;
— водка 30 мл;
— ликер из морошки 30 мл;
— биттер «Ангостура» 2 ч.л.;
— лед.
Возьмите высокий бокал и на дно положите клюкву. Раздавите ее с помощью какой-нибудь толкушки или обычной ложки. Далее положите в стакан лед и залейте остальные ингредиенты. Аккуратно перемешайте барной ложкой. Для украшения используйте ту же клюкву, если останется.