Готовим дома очень вкусный итальянский лимонный ликер "Лимончелло" (Limoncello).
Нам понадобиться:
- Лимоны - 5 шт.
- Водка - 500 мл.
- Сахар - 350 г.
- Вода - 350 мл.
Способ приготовления:
Для первого этапа приготовления лимонного ликера "Лимончелло" нам понадобится 5 лимонов и 0,5 л водки.
Счищаем кожуру с 5 лимонов.
Отправляем лимонную цедру в банку с водкой, накрываем крышкой и оставляем на 5-7 дней в тёмном прохладном месте. (Желательно периодически взбалтывать ёмкость.)
Через 5-7 дней приступаем к приготовлению сиропа. Для этого в кастрюлю отправляем сахар и заливаем водой. Ставим на медленный огонь и варим 3-5 минут после закипания. Готовый сироп остужаем до комнатной температуры.
Пока варится сироп, процеживаем водку через сито.
Смешиваем сироп с настойкой.
Накрываем крышкой и настаиваем итальянский алкогольный напиток "Лимончелло" в холодильнике 5 дней, чтобы все ингредиенты между собой "поженились"
Спасибо за внимание и ваши комментарии - В любом случае Благодарю!
Не в качестве рекламы, а просто для того, чтобы вы поняли, всю мощь и ассортимент выпускаемой продукции для домашнего самогоноварения и виноделия - можно посетить интернет магазин "Пять Капель" и убедиться в том, что изготовление самогона на таком оборудовании, намного дешевле и на выходе, намного качественнее, чем покупать в магазине суррогаты.