Как приготовить пиццу дома

для приготовления вам понадобятся:

1. 270 г. муки
2. 170 мл тёплой воды
3. 1,5 ч.л. сухих дрожжей
4. 1 ч.л. соли
5. 0,5 ч.л. сахара
6. растительное масло

можете добавить перец и специи по желанию.

сухие ингредиенты смешиваем. в тёплую воду добавляем дрожжи и перемешиваем до однородной консистенции. добавляем воду в сухую смесь и перемешиваем. тесто не должно липнуть к рукам! как только у вас получиться сформировать шарик, добавляете в тесто столовую ложку растительного масла, перемешиваете, накрываете плёнкой/фольгой/полотенцем и убираете в тёплое место на 2 часа.

после того, как тесто поднимется, советую разделить на 2 части, если хотите сделать пиццу на тонком тесте

раскатываем тесто на поддоне и начинаем делать начинку. можете взять что угодно, но не забудьте про кетчуп и сыр!

убираем в духовку, разогретую до 250 градусов, на 10 минут.

приятного аппетита!