Все материалы данного сайта являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение или любое использование текста без предварительного согласия правообладателя.
В культуре Англии большое внимание уделяют праздникам, при этом одним из самых популярных семейных торжеств считается Пасха (или Easter). В Соединенном Королевстве сложились свои пасхальные традиции, которые мы предлагаем рассмотреть на примере вокалиста Queen Фредди Меркьюри.
Пасху в Англии привыкли отмечать с глубокой древности. До принятия христианства этот праздник считался языческим, на что указывает и само английское слово «Easter», которое, как считают ученые, произошло от имени богини весны и плодородия Эостре (Eostre).
В Британии Светлому воскресению предшествует Good Friday (или Святая Пятница). Здесь её также называют Длинной или Долгой из-за жесткого поста, который неукоснительно соблюдают почти все жители острова. В исключительное число входил и Фредди Меркьюри, в доме которого в этот день иногда готовили некоторые традиционные пятничные блюда. Утром музыкант пил чай с hot cross buns – теплыми ароматными булочками с изображением креста, в которые добавляли изюм, цукаты и пряности. Такая выпечка символизирует восхождение Иисуса Христа на Голгофу.
На острове Светлое Воскресение принято отмечать с первыми лучами солнца, когда все верующие англичане отправляются в церковь на праздничную службу. Если Фредди Меркьюри не был на гастролях, то в этот день всегда старался пригласить на пасхальный обед родных и близких знакомых. На праздничном столе всегда стояли традиционные крашенные яйца (Easter Eggs), а также запечённая баранина с овощами, картофель в масле, копченая ветчина и мясные фрикадельки в чесночно-медовом соусе, блюда из кролика, салат из свежих овощей и зелени. Кстати, яйца англичане обычно красят только в два цвета – красный и зеленый. Красный символизирует кровь Христа, пролитую за грехи человечества, а зеленый – святость и возрождение. Но сразу скажем, что в Англии не принято «христосоваться», поэтому, если захотите посетить гостеприимную британскую семью в Пасху, вам придется оставить эту чисто славянскую традицию на просторах нашей родины.
Но вернемся к нашей праздничной гастрономии. На десерт в Гарден Лодж обычно подавали глазированные запеченные яблоки, английский пасхальный кекс Simnel cake (или просто «Симнель»), на вершине которого Джо Фанелли выпекал одиннадцать шариков, напоминающие пасхальные яйца, и символизирующие одиннадцать апостолов – всех, кроме Иуды. Этот английский кекс можно сравнить с нашим праздничным куличом, от которого он отличается только формой – кулич всегда стремится «ввысь, к небу», тогда как Simnel cake оставляют плоским. Кроме того, британцы любят добавлять в него огромное количество марципана, которым кекс начиняется и посыпается сверху.
В центр праздничного стола обычно ставили корзину с белыми лилиями - цветами, которые, как верят все англичане, являются прародителями всех цветов на планете. Лилии также олицетворяют чистоту, непорочность и счастье – неизменные символы Иисуса Христа.
В праздничный день Фредди Меркьюри, как и все британцы, надевал новую одежду, что, по скромной английской традиции, символизировало приближение весны, очищение и возрождение.
В Пасху Гарден Лодж чаще всего украшали в нежно-зеленых и белых тонах. Праздничный интерьер не мог обойтись и без традиционного пасхального кролика. Его изображение можно было встретить на открытках, которые вокалист Queen рассылал друзьям и коротким знакомым, а также на дорогих праздничных салфетках в столовой. Британцы верят, что кролик (Easter Bunny) привлекает в дом удачу, финансовый успех и семейное благополучие. Если в дом Фредди приходили дети, их всегда угощали сладкими фигурками кролика, а иногда даже предлагали найти плюшевые игрушки Easter Bunny, спрятанные в доме.
Своим гостям музыкант также дарил дорогие ювелирные украшения в виде пасхальных яиц, которые подбирал с учетом их личных предпочтений. Яйца могли быть сделаны из горного хрусталя, серебра или были покрыты дорогой эмалью.
Вечером в Гарден Лодж иногда устраивали стилизованные мини-представления, когда все приглашенные в костюмах Робин Гуда под чутким руководством Фредди исполняли Morris Dancing – знаменитый английский танец. В таких случаях на ноги танцорам одевали повязки с бубенцами, а на поясе закрепляли смешные гирлянды.
Конечно, в старой доброй Англии есть и другие традиции, связанные с Пасхой (например, здесь достаточно широко отмечают Вербное воскресенье (Palm Sunday), которое начинает Страстную неделю). Но сегодня мы ставили задачу выяснить, каких британских пасхальных традиций придерживался вокалист Queen Фредди Меркьюри.