Ингредиенты
говядина без кости
800 грамм
копченая сало (или 2 столовые ложки смальца)
50 грамм
Соус для жаркого Knorr
1 шт.
большие луковицы
2 штуки
перец зеленый
1 шт.
перец красный
1 шт.
желтый перец
1 шт.
большие помидоры
2 штуки
зубчик чеснока
2 штуки
морковь
2 штуки
картофель
500 грамм
петрушка
1 шт.
Паприка острая Knorr
1 столовая ложка
Сладкий перец Knorr
1 столовая ложка
Тмин Knorr
0.5 ложки
Черный перец молотый Knorr
1 щепотка
Подготовка шаг за шагом
Шаг 1
Жаркое, готовится на медленном огне В домашних условиях можно использовать просто кастрюлю. Нарежьте мелкими кубиками сало и лук. Оазис копченой свиной жир. Добавить лук, молотый перец и тмин. Обжарить некоторое время, но не позволяйте, чтобы специи не сгорели.
Шаг 2
Нарежьте говядину кубиками шириной примерно 1,5 сантиметра, добавить в лук и варить все в течение нескольких минут. Налейте 2 литра воды, добавить Соус для жаркого темно-Knorr и нарезанные на небольшие кусочки свежие помидоры.
Шаг 3
Морковь, петрушку, цветной перец и картофель нарезать кубиками, добавить в блюдо. Держи лицо, до того момента, когда мясо будет мягким.
Шаг 4
Все варить, до тех пор, пока вся еда приобретет консистенцию густого супа. Бограч приправьте по вкусу щепоткой острого перца. Подавайте с хлебом.