Ингредиенты: (на 4 персоны)
1) 2 груши (около 500 г, можно даже чуть больше)
2) 1 пл тростникового сахара
3) 2 ПЛ лимонного сока
4) 70 г сливочного масла
5) 70 г мелкой овсянки
6) 50 г панировочных сухарей из сухого Рождественского торта (примерно 3 ломтика)
7) 50 г тростникового сахара
8) 1/2 ст. л. корицы
9) щепотка молотой гвоздики или кардамона
10) щепотка соли
+ масло, чтобы очистить противень
Начните разогревать духовку до 180 градусов. Смазать форму для запекания размером до 20 х 20 см сливочным маслом.
Я использовал 4 кухонные миски для выпечки, 9 х 9 см каждая.
Смешайте все ингредиенты в миске вместе. С сахаром, однако, следует обращаться осторожно, особенно если вы будете также добавлять его к грушам.
Очистите груши, но не очищайте их от кожуры. Нарежьте их кубиками и смешайте с лимонным соком и сахаром.
В пределах двух третей высоты формы для запекания сверху выложите груши и равномерно накройте их спринклером. Выпекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Вы можете использовать любые фрукты, которые вы хотите; идеальными являются груши, яблоки, черника, малина, ежевика, ревень, сливы или крыжовник.
Приятного аппетита!!!