Ингредиенты:
1) 150 г манго
2) 150 г груши
3) 150 г яблока
4) мёд
Разогрейте духовку до 80°C (60°C в случае печи с горячим воздухом).
Бросьте нарезанные фрукты в блендер и смешайте в течение 2 минут. Чтобы создать безглютеновую жидкую смесь.
Готовим противень. Мы можем решить, выкладываем ли мы его бумагой для выпечки, силиконовой подушкой или ничего не используем.
Противень на 10 минут оставить на столе. Чтобы смесь равномерно распределилась по листу.
Ставим в духовку примерно на 5 часов. Через 3 часа поворачиваем противень, чтобы он равномерно запекался.
Пальцем осторожно тыкаем в середину. Смесь не должна быть влажной и не совсем твердой, мы должны чувствовать такое резиновое прикосновение. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
Используя какой-то пластиковый шпатель или что-то подобное, отделите край с одной стороны и медленно очистите от олова.
Используя резак для пиццы, вырежьте отдельные полоски. Мы свернем их и закончим!
Приятного аппетита!!!
