Давно засматривалась на специи, которые предлагают сразу блюдо.
О первом своем опыте использования этих "блюд в пакетике" писала тут.
На этот раз решила попробовать вот такое:
На обороте два варианта рецептов, с овощами и без. Я решила начать с того, что без овощей.
Итак, в верхней части упаковки прятался пакет для запекания.
Соус я решила приготовить сразу в нем.
Из домашнего фарша.
Пакет завязала и все поставила в духовку.
Видела в сети недовольные отзывы, и поняла в чем дело.
Хозяйки не следуют пропорциям - а пакетик рассчитан ровно на 400 грамм фарша, это на один скромный ужин семье.
Многие берут больше фарша и это, конечно, сказывается на вкусе.
Через 30 минут все готово.
Так как на гарнир были запланированы тушёная фасоль с перцем и цветная капуста я и использовала второй рецепт с упаковки - без кабачка и моркови.
Попробую с овощами в следующий раз.
Выводы:
- Детям не понравился сметанно-томатный соус, в котором плавали тефтельки. Еле уговорила попробовать по одной.
- Мы с мужем поели с удовольствием
- Взяла на заметку рецепт: специи, ложка томатной пасты и сметана.
- Идея с пакетом для запекания уменьшает время приготовления (за счёт вакуума?).
- Но сверху соус пригорает и осыпается в тефтели черными хлопьями. Буду делать просто в стеклянной форме, затянув верх фольгой.
Не думаю, что буду ещё покупать эти специи, все оказалось так как я и думала - очередной маркетинговый ход.
Но можно просматривать сами рецепты и варианты подачи, для этого не обязательно покупать сами пакетики.