Сейчас во многих районах страны начинает поспевать самая сладкая и вкусная ягода клубника.
У нас на севере она поспевает в начале - середине июля, но уже в магазинах продается вовсю.
Я на даче клубники всегда выращиваю много, но так как у меня сахарный диабет 2 типа, я боялась употреблять клубнику. Хотя очень ее люблю.
Думала, что ягода сладкая, а сладкое нам, диабетикам, нельзя.
Тогда я решила проконсультироваться у эндокринолога и хочу поделиться с вами тем,что она мне ответила.
Оказывается, клубника имеет низкий гликемический индекс - 40 единиц, а содержание витаминов и минеральных веществ очень высокое.
Также в клубнике содержится аскорбиновая кислота. о
Она незаменима для укрепления сосудов и содержит антиоксиданты, которые помогают обменным процессам в организме, нормализуют уровень сахар в крови и моче.
Клубника даже помогает похудеть, препятствует развитию атеросклероза, разжижает кровь при сердечно-сосудистых заболеваниях, хорошо помогает при запорах.
А так как клубника низкокалорийна, то можно ею летом заменить перекусы.
Но все-таки есть и одно НО.
Так как клубника содержит фруктовый сахар, как и любая ягода, то употреблять на голодный желудок ее нельзя, чтобы не было резкого скачка глюкозы.
Лучше лакомиться клубникой после основного приема еды.
И желательно съедать не больше одного стакана ягод после завтрака и одного стакана после обеда. То есть лучше кушать клубнику в первой половине дня.
Конечно, есть противопоказания.
Если злоупотреблять, то клубника может вызвать аллергию. Также нельзя ее употреблять при язве желудка.
Я прислушалась к советам эндокринолога и теперь ем эту ягоду с удовольствием и заготавливаю на зиму.
Статья написана в ознакомительных целях, требуется консультация врача
Если статья была полезна - поставьте пальчик вверх 👍 и подписывайтесь на мой канал.
ВСЕМ ДОБРА И УДАЧИ !!!
Еще интересные статьи на моем канале:
Как я ухаживаю за кожей лица весной. Пробую новую домашнюю маску для тех, кому за 60.
Посмотрела советы доктора Евдокименко по очищению почек, делюсь новыми знаниями
По совету доктора пошла в магазин за сухофруктами. Показываю, что и зачем купила