Раньше гречку не любила, хотя в ее полезности не сомневаюсь. Так, с мясной подливкой еще или котлетками - куда ни шло. А тут подруга рассказала, как она свое семейство большое кормит, я тоже попробовала, и мне очень понравилось, действительно, бюджетно и вкусно!
Нужно взять на 3 порции:
- 1 стакан гречки;
- воды примерно 2,5 стакана ;
- 1 средняя морковка;
- 1-2 луковицы;
- соль, растительное масло.
Нарезать кубиком лук и обжарить, туда отправить брусочками нарезанную морковку и тоже обжарить.
Затем засыпать промытую гречку и залить водой, присолить.
Все оставить под крышкой на медленном огне напариваться.
Получается гречка рассыпчатая, вкусная, с салатиком или соленым огурчиком в самый раз.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал Тоська, и посмотрите еще:
Очень вкусные котлеты из толстолобика;
Бесподобный рулет из фарша с яйцами и сыром;
Свиные почки с картофельным пюре - дешево и вкусно!