Запеченные мини-лепешки - это вкусное и отличное блюдо во многих отношениях. Оно будет вкусным как для обеда, так и на ужин. Лепешки могут подойти и качестве теплой закуски на вечеринке. Запеченные мини-лепешки универсальны и всегда угодят любому вкусу.
Запеченные мини-лепешки скрывают много вкусностей. В них есть вареная курица, разноцветные перцы с луком и кукурузой. Фарш прекрасно сочетаются с домашним мексиканским соусом, приготовленным на основе нарезанных помидоров с добавлением лука и красной фасоли. В лепешках также есть тертый желтый сыр, который является отличным дополнением.
Запеченные мини-лепешки очень вкусные, поэтому их стоит готовить!
- Рецепт запеченных мини лепешек очень прост
- Вы потратите немного времени на приготовление
- В списке ингредиентов легко доступные продукты, которые есть в магазинах круглый год
Лепешки имеют прекрасный вкус. Вы можете добавить в них легкий чесночный или томатный соус. Они великолепно сочетаются с красочным салатным букетом с соусом винегрет. С такими дополнениями вы приготовите полноценное блюдо, которое очарует вас своим внешним видом и порадует своим вкусом.
Ингредиенты для запеченных мини лепешек
-500 г куриной грудки
-12 пшеничных лепешек
-1 чашка кукурузы
-50 г тертого желтого сыра
-1 маленький белый лук
-1 маленький красный лук
-1 красный лук
-перец
-1 зеленый перец
-1 соус из желтого перца : 1 банка нарезанных помидоров, 1/2 чашки красной фасоли, 1 лук, 1 красный перец, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка соли, чили, свежемолотый черный перец
Приготовление блюда
Соус:
- Нарезать лук луком. Разрежьте перец пополам, удалите семенные гнезда и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок раздавите через пресс.
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте на нем чеснок и лук. Добавить перец и жарить 3 минуты. Часто помешивайте.
- Добавить нарезанные помидоры, перемешать и отварить.
- Добавьте красную фасоль. Смешать, уменьшить огонь и варить под крышкой около 5 минут.
- Уберите кастрюлю с огня и отложите для охлаждения.
Начинка:
- Вымойте и высушите курицу. Готовить в подсоленной воде около 20 минут. Вынуть и дать постоять 5 минут. Затем раздавите курицу вилкой и положите в миску
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Накройте противень бумагой для выпечки.
- Вымойте и высушите все перцы. Разрежьте пополам, удалите семенные гнезда и нарежьте небольшими кубиками. Нарезать лук луком. Добавьте овощи к курице и перемешайте.
- Залейте соус и тщательно перемешайте.
- Разрежьте лепешки пополам. На половинки лепешек выложите столовую ложку начинки. Посыпьте желтым сыром. Заверните в конус. Выложить на противень по кругу стороной наружу. Посыпьте сыром.
- Поставить в духовку и запекайте около 20 минут.
- Подавайте сразу на обед, ужин или как горячую закуску :)