Когда я была маленькая, мама и бабушка все время говорили мне, что нужно уметь готовить, иначе "никто замуж не возьмёт". Видимо, у меня было внутреннее убеждение, что у меня много других достоинств, и я их кулинарных уроков всячески избегала. Чем больше избегала, тем тем больше они наседали. Получился замкнутый круг. В итоге, когда я в 17 лет уехала из дома, я без преувеличения умела варить картошку и макароны. В студенческие годы я, кажется, питалась сухариками. Это мало меня беспокоило, потому что жизнь моя била ключом. Потом я стала работать в ежедневной газете, жизнь моя забила ключом ещё сильнее, и появились деньги на офисные столовые и едальни всех мастей.
⠀
Замуж я таки вышла, про любым меркам, "удачно". Будущему мужу с первых дней совместной жизни я сказала, что готовить не умею и учиться не буду. Он, вдохновленный идеями всех кухонь мира, много лет готовил сам и был отличным шефом.
⠀
10 лет семейной жизни понадобилось мне, чтобы понять, - я обожаю готовить! Есть необходимость ежедневно кормить ораву (5 детей), но это не напрягает, потому что приготовление еды - это поле для бесконечного творчества. Теперь я умею делать итальянский ризотто и пиццу, мексиканские такос с собсвенноручными лепешками, венесуэльские эмпанадас и арепас, французские багеты и эклеры, испанские тортишу, гаспачо и сальморехо, русские зефир и мармелад и много-много чего ещё.
⠀
Это история не про мое кулинарное творчество, а про позитивную и негативную мотивацию. В детстве меня мотивировали негативно: если ты НЕ, то и замуж НЕ. И это почти всегда плохо работает. А потом появилась положительная мотивация - удовольствие от процесса и благодарность вечно голодной публики. Мы детей на все стараемся мотивировать позитивно - учиться интересно, ходить пешком весело, а если убраться, то будет чисто. И моя старшая дочь в 12 лет знает весь мой кулинарный репертуар и без пинков и внушений помогает мне на кухне.
⠀
P. S. Слышала, что методы воспитания в нашей семье не изменились, и моей племяннице говорят: "Читай книжки, а то никто замуж не возьмёт".