Найти в Дзене
Едят все!

Что я делаю с новыми разделочными досками

Приветствую всех подписчиков канала и гостей зашедших впервые!

Что делать с новой разделочной деревянной доской,лопатками,скалками что бы они дольше прослужили,не впитывали запахи,легко отмывались и были безопасными?

Я уже рассказывала в предыдущих статьях чем я мою посуду и как почистить духовку (нажмите на выделенное и вы попадете на эти статьи).Сегодня тема про деревянную утварь. Тем более есть повод-получила новые разделочные торцевые доски.
Перед тем как начинать пользоваться новыми деревянными досками,скалками,лопатками их обязательно нужно обработать водоотталкивающим составом.Можно купить готовый состав ,который стоит больше тысячи,а можно приготовить этот состав самим из доступных ингредиентов.

покупаем в аптеке вазелиновое масло и у пасечников пчелиный воск
покупаем в аптеке вазелиновое масло и у пасечников пчелиный воск

Если воск достать проблема,воспользуйтесь просто вазелиновым маслом. Как видите оно "съедобное". Первая обработка проводится просто вазелиновым маслом со всех сторон,торцов.Промазываем все выймочки ,ручки,дырочки.

наливаете небольшое количество на доску и растираете круговыми движениями  небольшой тканевой салфеткой
наливаете небольшое количество на доску и растираете круговыми движениями небольшой тканевой салфеткой

Ждете немного времени ,что бы масло впиталось. Для второй обработки варим состав на водяной бане:1 часть воска +4 части вазелинового масла(10 гр воска+2 пузыречка масла)

воск плавится при температуре +65,смесь горячая ,осторожно!
воск плавится при температуре +65,смесь горячая ,осторожно!
и так же -наливаем немного на поверхность и растираем той же салфеткой
и так же -наливаем немного на поверхность и растираем той же салфеткой
после обработки  рисунок структуры дерева проявляется сильнее и изделия приобретают водоотталкивающие свойства.
после обработки рисунок структуры дерева проявляется сильнее и изделия приобретают водоотталкивающие свойства.

Оставьте всё на ночь подсохнуть.Утром излишки пропитки можно промокнуть бумажной салфеткой.
Ставить в посудомойку деревянные изделия нельзя-покоробятся и потрескаются от перепадов температур. После использования доски я промываю с моющим средством,вытираю бумажным полотенцем и просушиваю.
Раз в месяц обязательно чищу металлической мочалкой,которой мою кастрюли и опять пропитываю вазелиновым маслом или составом масло+воск. Пропитывать нужно абсолютно все деревянные кухонные изделия. Еще информация про разделочные доски есть в
этой статье

Если информация была полезной,оставляйте комментарии,ставьте класс и подписывайтесь на канал.