Как сделать вкусный ужин для всей семьи, не потратив много времени и финансов? Очень просто! Попробуйте приготовить хрустящую картошечку в кляре из майонеза - это настоящее объедение, не требующее особых усилий.
Для аппетитной картошечки нам понадобится:
- 12 средних картофелин;
- 3 столовые ложки майонеза 67%;
- 2 куриных яйца;
- 4 столовые ложки муки (обычной или кукурузной);
- соль, куркума, сушеные травы по вкусу;
- рафинированное растительное масло.
Готовим хрустящую картошку
Освобождаем клубни от кожуры, промываем, и отвариваем до полуготовности. Не забываем посолить воду во время приготовления.
В это время готовим кляр. В глубокой посуде смешиваем куриные яйца, майонез (вместо него можно взять сметану), соль, перец, сушеные травы, муку.
Ставим на огонь сковороду с растительным маслом, чтобы оно хорошо прогрелось.
Окунаем картошку в майонезный кляр со всех сторон.
Выкладываем заготовки в горячее масло. Жарим на средней температуре до румяного цвета со всех сторон.
Подаем аппетитную картошечку к столу с любимыми соусами.
