Начнём без лишних слов.
Ингредиенты:
- Кефир
- Немного куриной грудки
- Майонез
- Пару зубчиков чеснока
- Головка репчатого лука
- Лаваш
- Половинка помидорки
- Половина огурца
- По желанию можно добавить корейскую морковку
- Половинка соленого огурца
Первое, что надо сделать это замариновать грудку. Мы нарезаем грудку на небольшие кусочки и заливаем всё это кефиром и нарезанным луком, оставляем так на 20 минут. Данными действиями мы делаем мясо более нежным за счёт кефира и солнце за счёт лука.
Когда прошло 20 минут, обжариваем мясо на сковородке до полной готовности.
А теперь готовим соус: максимально мелко нарезаем соленый огурец и чеснок, потом смешиваем всё с майонезом.
Позже мы нарезаем помидорку и огурец. Складываем все в лаваш и обжариваем его. Это придаст хрустящие корку и согреет овощи, но желательно обжаривать га сухой сковороде без масла или с минимальным его количеством.
Вот и всё шаурма готова! Осталось выложить всё на тарелку и наслаждаться.
Не забудьте подписаться и поставить лайк на эту статью . 😀