Быстрый насыпной пирог с творогом и клубникой готовится в два счета, без возни с тестом. Получается необыкновенно нежным и рассыпчатым. Творожное суфле отлично сочетается с любыми ягодами, я использую клубнику.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Тесто:
- мука 300 г,
- масло сливочное 130 г,
- сахар 100 г (или по вкусу),
- разрыхлитель 1 ч.л,
- соль 2-3 щепотки,
- ванильный сахар по вкусу.
Начинка:
- творог 250-300 г,
- сахар 3-5 ст.л (или по вкусу),
- яйца 2 шт,
- ванильный сахар 1 ч.л,
- клубника 300 г - 350 г.
В чашу блендера положить муку, соль, ванильный сахар, сахар, разрыхлитель и нарезанное кусочками холодное сливочное масло, измельчить.
Получившуюся крошку убрать в холодильник.
Для начинки: к творогу любой жирности (чем жирнее - тем вкуснее) добавить ванильный сахар, сахар (по вкусу), яйца и погружным блендером превратить в однородную кремообразную массу.
В форму размером 20х20см высыпать половину крошки, разровнять. На крошку ровным слоем вылить творожную начинку. На неё выложить клубнику (если крупная, то порезать кусочками).
Сверху ровным слоем распределить оставшуюся крошку.
Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 мин (ориентируйтесь по своей духовке).
Готовому пирогу дать хорошо остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите ещё:
Пирог с творогом и ягодами https://www.youtube.com/watch?v=uuR6jfmdkVk&t=111s
Бисквитно-яблочная выпечка https://www.youtube.com/watch?v=XqFpvSYEbJg&t=132s
Простой медовый торт с яблочным кремом https://www.youtube.com/watch?v=v_IuHz8mOUQ&t=1s
Пирог ДОМОВОЙ - яблочно-ореховое наслаждение https://www.youtube.com/watch?v=KQ6TYQ7np4c&t=42s
ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ торт https://www.youtube.com/watch?v=ZS1tC5fmOyA&t=213s
ШОКОЛАДНО-ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ https://www.youtube.com/watch?v=VCtjzg_WmtM
Пирог Гагарина https://www.youtube.com/watch?v=lHdBRTIuJ9w