Одной из самых замечательных особенностей поведения енотов является привычка «отстирывать» пищу, которую они собираются съесть. Создается полное впечатление, что они моют её. Издревле считается, что животные совершают ритуал именно с этой целью, однако в последнее время появились веские основания полагать, что с гигиеной это никак не связано. Прежде всего, надо знать, что эта привычка появляется у енотов только в неволе. Дикие представители этого вида тоже засовывают лапы в воду, но лишь для того, чтобы найти пищу, а не мыть её. Передние конечности животных очень чувствительны и являются основным инструментом добычи пропитания. На суше и в воде еноты совершают похлопывающие движения, пытаясь обнаружить лакомство. Они ощупывают всё, что попадается им под лапу, прежде чем начать есть. Однако «невольники» относят пищу к воде, погружают ее туда, полощут, и только потом отправляют в рот. Одним из самых известных и часто цитируемых исследований, посвященных изучению этого поведения, стали эк