Очень вкусная творожная запеканка
Вкусная твороженная запеканка БЕЗ сахара!
Ингредиенты:
- 300 грамм творога
- 2 яйца
- 50 грамм сметаны любой жирности (у меня 10%)
- 50 грамм меда
- 50 грамм муки или крахмала ( у меня рисовая мука)
- щепотка соли.
Можете добавлять что любите: ваниль, орехи, изюм, ягоды, фрукты (у меня вишня из морозилки).
Итак:
1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки 3-5 минут.
2. Смешиваем в блендере все ингредиенты, кроме белков и ягод (или фруктов): творог, желтки, сметана, мука, мед, соль
3. Смешиваем получившуюся массу со взбитыми белками ложкой или лопаткой.
4. Сверху я положила ягоды.
Все просто и вкусно! В духовку ставим на 180 градусов по С примерно на 30-40 минут.
У меня форма для выпечки 20*14 см.
Приятного аппетита!
