Малина не только вкусна, но и богата множеством витаминов, минералов и антиоксидантов. Сушеная малина имеет тот же питательный профиль, что и сырая. Добавление сушеной малины к вашему рациону делает ваш мозг острее, держит рак и другие хронические заболевания в бухте, регулирует уровень сахара в крови, сохраняет вас молодым и улучшает здоровье вашего кишечника.
Красочная, сочная, вкусная и мощно упакованная, малина является одним из самых популярных фруктов во всем мире. Богатые антиоксидантами ягоды малины бывают двух цветов, черного и красного, и имеют питательные преимущества, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями, а также сохранять молодость.
Любите малину, но не можете получить свежую партию каждый раз, когда вы ее жаждете? Запастись сушеными вариантами. Сушеная малина содержит столько же питательных веществ, сколько и свежая. Малину можно обезвоживать и хранить для быстрого посыпания на утренние хлопья или на декадентскую выпечку! Или замочите их в воде, чтобы они были похожи на свежие. Они также превосходны со свежим йогуртом. Можете ли вы придумать лучшую закуску в середине трапезы, чем эта сушеная малина?
Чашка сушеной малины (123 г) содержит всего 63 калории и богата витамином С (54% от RDI), марганцем (41% от RDI), витамином К (12% от RDI) и другими необходимыми минералами, такими как магний, фосфор, калий и медь. В чашке малины содержится около 8 г клетчатки и 14,7 г углеводов.
Малина богата антиоксидантами, благодаря содержащимся в ней флавоноидным соединениям. Антиоксиданты являются незаменимыми соединениями в борьбе с различными заболеваниями и замедлении дегенерации клеток. Они также защищают ферменты, жиры и витамины в организме. Антиоксиданты, которые есть у малины, включают эллаговую кислоту, витамин С,катехины и т. д. Давайте посмотрим, что эти ягоды могут сделать для вашего здоровья.
1. Повышает мощность мозга
Ежедневный рацион из малины полезен для общего здоровья организма, особенно у детей и пожилых людей благодаря своим нейропротекторным эффектам. В исследованиях, проведенных на болезни Альцгеймера и Паркинсона, установлено, что нейровоспалительные процессы в головном мозге играют решающую роль в развитии этих заболеваний. Это относится и к некоторым видам инсульта. Малина богата флавоноидами, которые обладают потенциалом для защиты нейронов от повреждений, вызванных нейротоксинами, подавления нейровоспаления, а также для развития памяти, обучения и когнитивных функций. Установлено также, что флавоноиды способны оказывать благоприятное воздействие на память и обучение, что делает малину отличным источником питательных веществ для маленьких детей на ранних стадиях развития мозга.
2. Борется с раком и хроническими заболеваниями
Ягоды в целом являются хорошим источником антиоксидантов, способных бороться с различными видами рака. Малина богата антиоксидантным витамином С, который является идеальной броней против рака пищевода, десятой наиболее распространенной злокачественной опухолью и восьмой ведущей причиной смертности от рака во всем мире. Ягоды также богаты фитохимической под названием эллаговой кислотой, которая может бороться с различными типами рака, такими как рак груди, легких и кожи. 5 Что еще? Малина также является хорошим источником клетчатки, которая помогает предотвратить колоректальный рак.
3. Регулирует уровень сахара в крови
Ягоды для завтрака, по-видимому, являются правильным подходом к контролю уровня сахара в крови. Ягоды отличаются низким содержанием калорий и высоким содержанием полифенолов, что является правильным рецептом для регулирования уровня сахара в крови после еды или постпрандиальной гипергликемии.7 ягод также богаты пищевыми волокнами, которые, как показывают исследования, полезны при лечении сахарного диабета 2 типа.
4. Действует как антивозрастной агент
Кто же не захочет дольше оставаться молодым и здоровым? Подвержение к Солнцу может повредить вашу кожу более быстро. Исследования показывают, что антиоксиданты могут предотвратить признаки фотоиндуцированного старения, такие как пигментация. Малина богата антиоксидантами, такими как витамин С и эллаговая кислота, которые замедляют процесс старения, уменьшая окислительный стресс в организме. 10 соединение антоцианов, отвечающее за красный цвет некоторых ягод малины, также обладает антиоксидантными и антимикробными свойствами. Все эти свойства делают малину go-to anti агентом вызревания.
5. Улучшает зрение глаз
Недостаточно можно сказать и о пользе для здоровья антиоксидантов в малине. Вот еще один, чтобы добавить к списку. Они сохраняют ваши глаза здоровыми. Малина имеет антиоксидант под названием зеаксантин, который в первую очередь отвечает за него, потому что он может предотвратить повреждение глаз, вызванное УФ-излучением.Они помогают в отгонять макулярное повреждение причиненное через ультрафиолетовую выдержку.
6. Полезно для кишечника
Один из способов помочь вашему телу оставаться здоровым-это поддерживать кишечник в оптимальном состоянии. Что может быть лучше для этого, чем включение богатой клетчаткой пищи в свой рацион? Растворимая клетчатка в малине замедляет процесс пищеварения, давая организму достаточно времени, чтобы поглотить все питание и держать вас сытыми. Пища, богатая пищевыми волокнами, является хорошим щитом против рака толстой и прямой кишки.Диетическое волокно добавляет большую часть к вашей табуретке, делая большую работу в Утре ровной и регулярной. Это помогает предотвратить запор и любой дискомфорт, связанный с ним. Самое главное, клетчатка необходима для здоровой микробиоты кишечника, что в свою очередь способствует процессу пищеварения.
В заключение, малина является отличным фруктом, чтобы добавить в свой рацион по целому ряду причин. А еще они вкусные и в изобилии доступны. Храните их дома легко обезвоживая их, так что вы можете включить малину в свой рацион каждый день.
Читайте похожие статьи:
Ядовитая еда на наших полках, которую нельзя есть
Сушёная папайя. Польза для здоровья
13 удивительных фактов о пользе чеснока
Дивная ячменная вода и ее 9 целебных свойств для спасения вашего тела