Вино Бастардо может быть исключительно красным, по содержанию сахара: сухим, полусладким, десертным. При выборе этого напитка многие потребители обращают внимание не только на вкусовые качества напитка, но и на то кто является его производителем.
Сразу оговорюсь, некоторые крымские вина поразительно удачны, однако же, виноград, из которого там делают бастардо - это гибрид грузинских и оригинальных французских сортов. Если хотите купить крымское - ради бога, но не жалейте денег, а то получите "винный напиток". Смотрите что-то от 700 рублей.
Меня же больше интересует именно классика, без экспериментов, потому за границей я всегда ищу Conceito, Bastardo, Douro DOC - это португальское сухое вино с ароматом чёрных ягод и цветов. Вкус удивителен: нотки вишни, клюквы, шоколада, а какое послевкусие...
Даже если вы не увлекаетесь вином - бутылка хорошего бастардо - отличный подарок!
Вино Бастардо может быть исключительно красным, по содержанию сахара: сухим, полусладким, десертным. При выборе этого напитка многие потребители обращают внимание не только на вкусовые качества напитка, но и на то кто является его производителем.
Легенда
Давным-давно и совершенно случайно на прожжённых и мистических виноградниках Португалии появилась странная лоза. Она была вырождением весьма распространённого винного винограда, тёмно-синего и плодоносного. Выродившаяся лоза давала небольшие плотные грозди с некрупными матово-сиреневыми ягодами. Вино из этого винограда оказалось совсем непохоже на материнское — так бывает всегда. Но никогда не бывало, чтобы выродок был лучше материнского вина. И поэтому этот удивительный виноград назвали бастардо.