Помимо национальной кухни, некоторые города славятся своими легендарными десертами, известными во всем мире.
Линцер (Линц, Австрия)
Классический австрийский десерт, названный так по имени австрийского города Линц. Это торт из очень нежного рассыпчатого орехового теста, покрытый джемом и сеткой из того же теста.
Добош (Сентендре, Венгрия)
Традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоев бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа.
Бостонский торт (Бостон, США)
Классический кремовый торт представляет собой легкую и неимоверно воздушную выпечку, которая не принесет вреда вашей фигуре. Многие даже сравнивают его с птичьим молоком на основе манки, которое напоминает вкус из детства.
Торт Павлова (Веллингтон, Новая Зеландия)
Торт-безе со свежими фруктами, очень популярен в Новой Зеландии и Австралии. Состоит из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.
Франкфуртский венок (Франкфурт, Германия)
Великолепный торт немецкого происхождения, состоящий из бисквита, пропитанного сиропом с киршем, и начиненный между слоями легким масляным кремом и вишнями.
Спасибо за просмотр)
