Воздушные ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ за 5 минут.

Добрый день, дорогие подписчики и читатели!

Сегодня готовлю Супер ПОНЧИКИ без ДРОЖЖЕЙ! Вкусное лакомство для детей и взрослых. Можно приготовить к чаю или на завтрак за считанные минуты.

Пончики без дрожжей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо – 2 шт.

Кефир – 150 мл

Растительное масло – 50г

Соль щепотка

Сахар – 60г

Ванильный сахар – 8г

Разрыхлитель для теста – 10г

Цедра апельсина – 1ч. ложка

Мука – 280г

Растительное масло для фритюра

Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску выложить яйца, всыпать сахар, соль, ванильный сахар, перемешать.

Приготовление теста.

Влить кефир, растительное масло, добавить цедру апельсина, перемешать.

Приготовление теста.

Просеять муку и разрыхлитель для теста.

Приготовление теста.

Хорошо перемешать лопаткой. Тесто получается очень липкое.

Подготовленное тесто.

Можно сразу начинать жарить во фритюре. На сковороде разогреть растительное масло.

Формировать пончики можно с помощью двух чайных ложек. Такие пончики получаются разной формы. Тесто выложить в масло и обжарить.

Обжаривание пончиков во фритюре.

Обжаривание пончиков во фритюре.

Обжаренные пончики выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

Сверху пончики присыпать сахарной пудрой.

Очень нежные и воздушные пончики! Приготовьте попробуйте!

Приятного Вам чаепития!

Спасибо всем за внимание!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, делитесь этим рецептом со своими друзьями!