Цельнозерновые пшеничные спагетти с чесноком, свежим базиликом и шпинатом – ароматное и потрясающе вкусное блюдОх уж эти спагетти! Моя дочка обожает макаронные изделия в любом виде (кроме сырых). Я себе голову сломала, ну каким же еще способом можно их приготовить да так, чтобы ей понравилось. Все мамы, думаю, согласятся, что детки очень привередливы в еде).
Я переживала, что в этот раз провала не избежать. Но… на удивление, все было съедено за обе щеки. И ни чеснок, ни шпинат, ни базилик не смутили мою малышку. Так что от своего главного «дегустатора» я получила высший бал за этот рецепт
И, откровенно говоря, я не слишком была удивлена. Это на самом деле очень-очень вкусно!
Ингредиенты
Цельнозерновые пшеничные спагетти — 500 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Чеснок — 8 зубчиков
Пучок базилика
Шпинат — 2 горсти
Соль — 2 ч.л.
Черный перец — 1 ч.л.
Пармезан для украшения
Как приготовить спагетти с чесноком и травами:
1. Приготовьте спагетти, согласно инструкции на упаковке до состояния аль дэнтэ.
2. Тем временем, нарежьте шпинат и базилик. Измельчите чеснок с помощью терки, ножа или с помощью ручного пресса для чеснока.
3. Разогрейте сковороду. Добавьте сливочное масло и чеснок. Обжарьте, буквально, 1 минутку. Добавьте шпинат, базилик и сразу отключите плиту. Жарить зелень не надо, а только смягчить.
4. Добавьте обжаренные чеснок, шпинат и базилик к готовым спагетти и перемешайте.
5. Выложите на тарелку и сверху посыпьте тертым пармезаном. Готово!
Приятного аппетита!
Спагетти с чесноком и травами.Author: Full SpoonPrep time: 15 minsCook time: 15 minsTotal time: 30 minsServes: 6 — 8Ingredients
- Цельнозерновые пшеничные спагетти — 500 гр.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Чеснок — 8 зубчиков
- Пучок базилика
- Шпинат — 2 горсти
- Соль — 2 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л.
- Пармезан для украшения
Instructions
- Приготовьте спагетти, согласно инструкции на упаковке до состояния аль дэнтэ.
- Тем временем, нарежьте шпинат и базилик. Измельчите чеснок с помощью терки, ножа или с помощью ручного пресса для чеснока.
- Разогрейте сковороду. Добавьте сливочное масло и чеснок. Обжарьте, буквально, 1 минутку. Добавьте шпинат, базилик и сразу отключите плиту. Жарить зелень не надо, а только смягчить.
- Добавьте обжаренные чеснок, шпинат и базилик к готовым спагетти и перемешайте.
- Выложите на тарелку и сверху посыпьте тертым пармезаном. Готово!