Ни одной лишней калории, потому что без муки и сахара)) а какие они нежные с приятной кислинкой смородины и в меру сладким тестом)) еще один десерт, который захочется готовить есть снова и снова ! Буду рада, если Вы приготовите и оцените!
Ингредиенты:
- концентрат сывороточного белка - 25 г
- концентрат молочного белка - 50 г
- растворимые волокна кукурузы - 50 г
- стевилия с (сахарозаменитель) - 4 г
- разрыхлитель - 4 г
- соль и ваниль по щепотке
- молоко 3,5% - 15г
- творожный сыр - 75 г
Для начинки:
- мягкий творог 5% - 50 г
- стевилия с (сахарозаменитель) - 2 г
- смородина - 50 г
Приготовление:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем молоко, творожный сыр и замешиваем тесто.
2. Делим тесто на 5 частей, скатываем каждую часть в шар. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком (к пергаменту и фольге прилипнет) и придаём форму ватрушки (по краям бортик, в центре углубление)
3. Делаем начинку. Смешиваем мягкий творог с сахзамом.
4. Наполняем центр ватрушки кремом и ягодами.
5. Выпекаем в разогретой до 180С духовке 10 минут.
Если не съедите за один раз😁, то хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Получается 5 шт. Вес одной - 54 г
КБЖУ на 1 шт К137/Б14/Ж5/У5
КБЖУ на 100 г К253/Б26/Ж9/У10
Еще больше рецептов в нашем профиле инстаграм @sdps_protein