Летний пирог с клубникой

Доброго летнего дня! Девочки, давайте сегодня приготовим невероятно вкусный, ароматный, летний пирог с клубникой!

Ингредиенты

Тесто

1 яйцо

100 - 150 гр сахара

100 гр сметаны

100 гр сливочного масла

150-200 гр муки

разрыхлитель

ванильный сахар

соль

Начинка

2 яйца

100-150 гр сахара

200-250 гр сметаны

2 столовые ложки муки

ванильный сахар

соль

клубника

Приготовление

• Сначала приготовим тесто. Для этого взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем соль и ванильный сахар.

Смешиваем яйцо с сахаром

• Добавляем растопленное масло и сметану.

Добавили масло и сметану

• Понемногу вводим муку с разрыхлителем.
• Тесто должно собираться в шарик, быть упругим.

Тесто готово

• Убираем тесто в холодильник и приступаем к начинке.
• Хорошо взбиваем яйца с сахаром. Добавляем щепотку соли и ванильный сахар.

Готовим начинку

• Вводим сметану и 2 ложки муки, хорошо размешиваем.
• Достаем тесто из холодильника. Перекладываем в форму для выпекания, ровно выкладываем. Выкладываем клубнику на дно и заливаем начинкой.

Выкладываем клубнику

• Отправляем в духовой шкаф на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Отправляем в духовку

• Вот такая красота и вкуснота у нас получается!

Пирог готов

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!