Сегодня поделюсь с Вами простым, но очень воздушным и вкусным рецептом бисквитного рулета. Это отличный и быстрый вариант домашней выпечки к чаю за 15 минут. Готовится этот рулет очень просто и из самых доступных ингредиентов. Начинку для рулета можно сделать любую, на Ваш вкус и предпочтение.
Много вкусных и быстрых рецептов вы найдете у меня на канале YouTube: Кулинарные будни с Екатериной Рустамовой. Заходите подписывайтесь, буду очень рада!
Ингредиенты:
Куриное яйцо – 4 шт.
Сахар – 200 гр.
Мука – 200 гр.
Сода – 1 ч. л.
Уксус (9 %) – 1 ст. л.
Шоколад – для украшения
Кокосовая стружка – для украшения
Приготовление:
В чаше миксером смешиваем куриные яйца и сахар. Далее соду гасим 9 % уксусом и добавляем в чашу. Тесто взбиваем миксером и понемногу добавляем муку. Затем выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом. Далее отправляем в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут. Горячий бисквит необходимо быстро смазать любой сладкой начинкой и закрутить в рулет. Потом по желанию сверху украшаем растопленным шоколадом и кокосовой стружкой. Всем приятного аппетита!