Вы замечали, что с каждым годом покупной хлеб становится всё менее вкусным? Покупные хлеба постоянно покрываются плесенью, прокисают и их вкус уже не сравнится с хлебом из детства.
Поэтому мы хотим поделиться с вами проверенными рецептами хлеба, которые очень просты в приготовлении и всегда получаются!
Ржаной хлеб без замеса за 5 минут
Очень простой рецепт хлеба, который готовится без закваски и длительного замеса. Нужно просто смешать все ингредиенты, переложить в форму и оставить тесто подходить на 30 минут. Все подробности рецепта в видео.
Домашний багет
Очень вкусные домашние багеты! Готовятся тоже быстро, просто и из доступных продуктов. По времени, приготовление таких багетов занимает менее 30 минут. Пеките сразу двойную норму, потому что первые пару багетов съедят ещё горячими!
Бюджетный хлеб «Кирпичик»
Этот хлеб готовится из муки, воды, соли и дрожжей. Рецепт очень простой, а вкус похож на советский хлеб из пекарни. Хлеб получается немного солоноватым, но в то же время с нейтральным вкусом. Корочка у хлеба получается хрустящая, а мякиш очень нежным.
СОВЕТ: После того, как достали хлеб из духовки, оберните его полотенцем и оставьте «отдыхать» до полного остывания. Тогда корочка хлеба смягчится, а мякиша не потеряет свою структуру.
Больше рецептов на нашем YouTube канале ВКУСНО, БЫСТРО И ПРОСТО