В недавней статье мы рассмотрели некоторые принципы питания, которые помогут в сохранении молодости и здоровья. Сейчас, хотелось бы уделить особое внимание некоторым продуктам, присутствие которых в рационе необходимы для поддержания молодости всех тканей организма, очищения и обновления.
Морковь. Дело в том, что первые признаки старения появляются в 25 лет, потому что реакция организма на стрессы и различные токсические вещества увеличивается и организм должен защищаться. В моркови содержится провитамин бета-каротин, который защищает наши клетки от действия свободных радикалов. Морковь желательно потреблять каждый день в любом виде. Что бы бета-каротин хорошо усваивался, необходимым условием является присутствие жира в питании.
Корица. С возрастом обменные процессы замедляются, но этот продукт поможет разогнать метаболизм. Корица способствует лучшему усвоению глюкозы; содержит фенольные соединения, которые ускоряют обмен веществ; снижает тягу к сладкому. Достаточно 1 чайной ложки в день в различных блюдах.
Рыба. Ее полезность обусловлена содержанием Омега-3 жирных кислот. Жирные кислоты Омега-3 нормализуют микроциркуляцию, т.е способствует улучшенному поступлению крови к тканям и снабжению кислородом.
Орехи. Среди множества полезных составляющих в орехах (фундук, миндаль, грецкий орех, арахис, кешью) содержится витамин Е, который является антиоксидантом, защищает клетки от разрушения свободными радикалами, препятствует тромбообразованию, поддерживает иммунитет.
Какао. Оно содержат флавоноиды особой группы (флавонолы). Они обладают противовоспалительным действием и борются со свободными радикалами, которые приводят к преждевременному старению. Кокофил в составе какао – оказывает благоприятное воздействие на эпителиальные клетки и кожу, он заживляет раны, разглаживает морщины и предупреждает возникновение язвы желудка. Активируют работу клеток мышечной ткани, повышая работоспособность, за это отвечает – теобромин. Пигмент меланин защищает кожу от ультрафиолетовых лучей, воздействие которых способствует преждевременному старению.
Ягоды. Из-за большого содержания антоцианов, употребление ягод поможет подавить воспалительные реакции в организме. Антоцианы – это растительные пигменты, которые придают насыщенный цвет. Поэтому чем темнее окраска ягод, тем больше в ней антоцианов. Ягоды, богатые этим пигментом: черника; клюква; малина; ежевика; чёрная смородина; клубника и другие. Флавоноиды и физетин (в клубнике больше всего) в составе ягод укрепляют иммунитет и уменьшают количество повреждённых клеток в организме. В ягодах (особенно много в клубнике) содержится эллаговая кислота, которая защищает от повреждений эластичные волокна в коже (препятствует появлению морщин).
В следующей статье мы рассмотри продукты, которые наоборот, способствуют старению, что бы ты старался исключать их из своего рациона.
Милый мой читатель, если хочешь получать больше полезной информации на тему здоровья, спорта, красоты, нутрициологии (наука о питании), которые действительно помогут тебе, подпишись. Вся информация мною проверена на практике и я уверена, ты останешься довольным:)
