Сколько людей – столько и мнений. Так и с чаевыми в разных странах – не смотря на то, что чаевые – дело сугубо добровольное – существуют свои «особенности» и общепринятые границы.
Так, в Японии, к примеру, чаевые вообще не приняты. Ходят слухи, что даже если оставить «на чай», вас догонят и вернут деньги. Все потому, что в стране восходящего солнца основа всего общества – жить ради других. Люди здесь работают далеко не за чаевые, но на самом деле есть места, где их у вас примут с благодарностью. Обычно, в этой стране чаевые оставляют с фразой «Сдачи не надо».
Самый «ходовой» процент «нормы» чаевых, привычный нам, в размере 10% в ряде европейских стран вроде Финляндии или Австрии считается откровенным мотовством, там порог чаевых ниже практически в 2 раза и составляет максимум 6% от счета.
В ряде других европейских стран, например, в Германии или Франции, и в восточных странах вроде Туниса и Египта, чаевые автоматически включены в счет в большинстве заведений. Кстати та же Франция держится и в лидерах по границе чаевых: 12-15% от общего счета. При этом хорошим тоном тут считается давать дополнительные ко включенным в счет чаевые. Во многом это связано еще и с тем, что в некоторых заведениях чаевые – это и есть заработок официанта, то есть фиксированной окладовой части им не полагается.
Также среди рекордсменов по верхней границе можно выделить США – здесь верхний процентаж иногда достигает 30%, а чаевые при этом принято давать не только в ресторанах и барах, но и в заведениях общепитов вроде Макдональдса. Помимо прочего, здесь чаевые платятся еще и косметологам, парикмахерам, таксистам, горничным, носильщикам и курьерам.
Италия интересна тем, что чаевые здесь облагаются налогами, как и официальная заработная плата. А вот в Австрии можно иногда не только обойтись без чаевых, но и не платить за счет, если вашу просьбу принести его официант проигнорирует три раза.
В Таиланде принято оставлять небольшие чаевые, но нельзя при этом отдавать деньги в руки, вы можете «случайно забыть» на столе сдачу или положить ее в специальную счет-книжечку, если вам ее предоставили.